La cour, le cellier de réception et les bureaux ont repris forme à travers des orientations architecturales où l’audace répond à l’élégance. Moderniser un site historique relève de la gageure pour tout architecte. Il faut savoir contraindre le lieu pour y intégrer de nouveaux aménagements sans pour autant le dénaturer. Le défi a été relevé en mettant le bois à l’honneur. Le travail a commencé par la restructuration de la cour. Puis, attenant à la cour, le cellier de réception a été totalement revisité et redessiné. Un sol brut, de larges fenêtres, des colonnes surplombées d’une canopée de bois reprenant des motifs de la galerie extérieure, un mur de Cristal, du bronze, du laiton, de la terre crue. L’espace est chaleureux, sobre et très fonctionnel. Pour la rénovation et l’agrandissement des bureaux où travaillent une cinquantaine de personnes, le dernier étage de l’aile principale a été débarrassée de ses vieilles archives. S’y implantent de vastes espaces de travail. Point d’orgue de ce siège social, l’escalier monumental de bois, d’acier et d’aluminium qui relie les étages des bureaux. C’est une mise en lien de l’ensemble de la composition. Ce qui était épars, trouve aujourd’hui un sens.